Muffins de aveia, whey e maçã

Olá queridos!

Hoje trago-vos uma receita super básica, uns muffins óptimos para utilizar como pré treino, que foi essa a minha ideia, para facilitar o pré treino em dias que tenho pouco tempo e assim posso já deixar preparados com antecedência!

Vamos precisar de:

45gr de farinha de aveia

15gr de whey

1/2 colher de chá de fermento

Canela a gosto

100gr de caras

60gr de bebida vegetal

1/2 maçã

Método:

Misturar bem todos os ingredientes, excepto a maçã e colocar a massa em formas de silicone e cortar a maçã para dispor em cima da massa. Depois basta levar ao forno pré aquecido a 200º durante 20min e já está!

Para manter frescos e fofos guardo sempre num tupperware e quando for a hora do pré treino é só comer!

Se quiserem podem dobrar ou triplicar a receita para terem logo vários preparados!

Enjoy!

As minhas omeletes não são uma ciência

Olaaaá!

Bem, esta é uma receita básica básica, super simples, mas que me perguntam imensas vezes:

Como fazes a tua omelete?

Posso dizer-vos que é a coisa mais simples e fácil de fazer, depois basta ter imaginação!

A base:

1 ovo

200gr de claras

Sal rosa qb

O método:

Misturar bem tudo e levar a cozinhar na frigideira anti-aderente com ou sei adição de gordura, depende da vossa frigideira! Na gordura refiro-me a azeite ou óleo de côco apenas para "forrar" a base!

Eu deixo aquecer em lume alto e assim que coloco a mistura das claras com o ovo, baixo o lume e tapo!

Apenas viro ou dobro quando a parte de cima já está "seca" (já não há liquido a correr conforme mexemos a frigideira).

Et voila!

Depois elas entretanto e conforme a minha vontade sofrem algumas alterações, levam alguns ingredientes que as podem tornar mais nutritivas e deliciosas. Tais como:

• Espinafres
• Açafrão
• Linhaça moída 
• Misturas de sementes
• Farinha de côco ou amêndoa

Isto na "massa", como recheio (nem sempre levam, mas ás vezes sabe bem):

• Cogumelos
• Espinafres
• Fiambre de frango/perú
• Frango desfiado
• Atum
• Queijo magro
• Queijo vegan
• Cebola

São tantas as hipóteses que basta ter imaginação!

O importante é ter uma boa fonte de proteína, para lhe dar sabor são inúmeras as hipóteses! A omelete pode parecer sempre igual, mas o sabor não é!