Papas de aveia com abóbora e especiarias

E estas papas que ficaram maravilhosas?

Cheguei de manhã e foi isto que saiu!

Utilizei:

45gr de aveia (flocos finos)

300ml de água

200gr de claras

100gr de abóbora cozida

1 colher de chá de canela

1/2 colher de chá de noz moscada

1/2 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de café de açafrão

Xarope de ácer (ou mel) a gosto

Método:

Cozer a aveia na água, em lume brando e à parte juntar a abóbora, canela, noz moscada, gengibre e açafrão e fazer uma papa (podem triturar ou esmagar com um garfo). Quando a aveia já está cozida, juntar a mistura anterior, misturar bem e juntar as claras, mexendo sempre muito bem para que estas cozinhem no meio das papas de não criem grumos.

No final, já fora do lume adoçar a gosto com o xarope ou mel.

Ficaram super saborosas!

Espero que gostem!

Papas de aveia com puré de maçã

Estou sempre a inventar formas de dar novo gosto as minhas papas e esta é mais uma delas! 

Vão precisar de: 

1/2 maçã 

40gr de aveia 

Canela a gosto 

250ml de água 

200gr de claras 

Primeiro passo é cortar a maçã aos cubos/fatias sem casca e levar ao microondas por 2/3min. Depois de aquecida esmagar com o garfo até formar um puré e num tacho juntar à aveia, canela e água! Cozinhar a mistura em lume brando e ir mexendo de vez em quando, assim que já tiverem consistência de papa, juntar as claras e mexer bem para que estas cozinhem no meio das papas sem criar grumos! Mexer muito bem também vai fazer com que elas ganhem mais volume! Por isso toca a mexer esse bracinho!!! 

Adocem a gosto e deliciem-se! 

Papas de aveia com curcuma e canela

Quem aqui está cansado das papas de aveia básicas?
Vamos inovar então!

Ingredientes:
50gr de aveia
250ml de água (podem colocar mais ou menos consoante gostem das papas mais liquidas ou espessas)
200gr de claras
1/2 colher de café de canela (ou mais se gostarem)
1/3 de colher de café de curcuma em pó

Tradicional:
Num tacho colocar a aveia, canela, curcuma e água, levar a cozer em lume brando cerca de 8min ou até que esteja uma papa consistente, juntar as claras e mexer bem para que estas cozinhem sem grumos e fiquem com bastante volume!

Bimby:
Colocar no copo a aveia, canela, curcuma e água e cozinhar a 90º na velocidade 1 durante 5min. Depois colocar a borboleta e as claras e cozinhar mais 5/6min a 90º na velocidade 2,5.

Esta é a minha favorita pois as papas ficam com imenso volume!!!
Adocem a gosto e estão prontas a comer!
Enjoy!

Papas de aveia na Bimby

Pois é, já pensaram que podem deixar as vossas papas a fazer enquanto tratam de outras coisas pela casa? É verdade e são as papas mais cremosas de sempre!


Ingredientes:
50gr de aveia (ou a quantidade que desejarem segundo o vosso objetivo)
250/300gr de água
200gr de claras 
Canela qb (opcional)


Colocar a aveia, canela e água no copo, programar 90º, 5min velocidade 1. Posto isto, colocar a borboleta e as claras, programar 90º 5/6min velocidade 2,5.

Et voila, prontinhas!

Adocem da forma que mais gostarem!

Enjoy!