terça-feira, 29 de julho de 2014

Motivação!

Hoje venho falar-vos de motivação! 
Iniciar um novo estilo de vida com alimentação saudável e desporto frequente não é de todo o mais fácil para quem não está habituado, tem muita piada talvez nas primeiras semanas ir quase todos os dias ao ginásio e correr ou fazer uma alimentação cuidada, até que começamos a arranjar desculpas para não ir treinar, ou porque estamos cansados ou porque não temos tempo, ou temos que ir não sei onde. O mesmo acontece com a alimentação, nos primeiros dias parece fácil até que o corpo começa a ressacar dos hábitos anteriores como a alta ingestão de açúcares e sal e facilmente caímos em tentação. 
Eu já fui assim, eu já treinei várias vezes por semana sem qualquer tipo de controlo na alimentação e como é óbvio os resultados não foram aquilo que esperava e desisti muito facilmente tal como grande parte das pessoas desiste porque não vê logo resultados (está provado que mais de 80% das pessoas que se inscreve no ginásio acaba por desistir).
Um dia achei que estava a fazer algo errado e que precisava mudar a minha vida, aos poucos fui modificando a minha alimentação, tornando a mais saudável, bebendo mais água e dediquei me realmente ao desporto. Não tardou a ter resultados bem mais rápidos do que quando ia treinar sem ter cuidado com a alimentação. Fui me inspirando em pessoas que tal como eu decidiram mudar a sua vida e conseguiram, eram e são provas vivas de que quando queremos algo somos realmente capazes de o alcançar.
Eu comecei devagar, até que fui tendo cada vez mais controlo no que comia de modo a conseguir atingir os meus objectivos, fui pesquisando e perguntado a quem sabia mais que eu, fui experimentando, fui vendo aquilo que funcionava ou não para mim. O que é certo é que consegui perder grande parte do peso que pretendia e estabeleci metas que até hoje fui capaz de cumprir.
É essencial termos alguém que nos inspire, que nos faça pensar "eu quero ser assim" e é importante levarmos isso a letra para atingirmos os objetivos, pois ninguém disse que ia ser fácil ou que ia ser rápido, tudo leva o seu tempo, aquilo que conseguimos deve-se a nossa força de vontade e dedicação e não daquilo que os outros vão pensar ou achar. No fim de contas o importante somos nós e aquilo que sentimos/queremos, ninguém é capaz de fazer as coisas por ti, só tu mesmo podes mudar a tua vida e concretizar os teus sonhos.
       

Eu ainda vou talvez a meio do caminho, mas tudo o que alcancei até hoje com treino e alimentação saiu de mim e do meu corpo, fui eu que fui à luta e me cansei, fui eu que no dia a seguir mal me podia levantar/sentar, mexer os braços, fui eu que fui mais forte ao dizer não aquilo que queria no momento para atingir o meu objectivo a longo prazo e é importante que tenham isso em conta, só vocês são capazes, mais ninguém.
Cada meta cumprida é uma vitória, por isso não desistam, tenham calma, paciência, dedicação e foco no objectivo, não estabeleçam metas demasiado altas, vão por etapas pois assim cada meta pequenina alcançada acaba por ser uma grande vitória e nunca estaremos desiludidos com os resultados por mais pequenos que sejam, pois mesmo pequenos são resultados do nosso esforço e dedicação! 
Sei que me alonguei um bocado e podia continuar perfeitamente a falar-vos disto, mas deixo mais para outro dia! 
Sejam fortes, lutem pelos vossos objectivos! Não há ninguém que não seja capaz e lembrem-se que a força vem de dentro de vocês! 


domingo, 27 de julho de 2014

Experiência Bimby!





Olá! Hoje venho falar-vos do que se passou ontem á tarde cá em casa, tivemos uma demonstração Bimby!

Há muito que estava curiosa para ver uma demonstração e adquirir uma também, pois sempre achei uma mais valia na cozinha!

É claro que vão dizer "Ah mas a Bimby é muito cara", "eu gosto de cozinhar de maneira tradicional", etc, mas a Bimby é realmente bastante funcional e prática, e sim tem o tal factor do preço. Quanto a isso como todos sabem hoje em dia existem mais robots de cozinha, mais em conta e com funções idênticas ás da Bimby, mas após ler as mais diversas criticas sobre o assunto, cheguei à conclusão que mais valia investir em algo realmente bom, até porque eles têm inúmeras facilidades de pagamento!

Falando agora da demonstração, posso dizer-vos que adorei pois julgava já saber de todas as suas capacidades mas descobri que tem ainda mais do que as que eu pensava, são elas: bater, triturar, pesar, mexer, moer, emulsionar, picar, amassar, cozinhar e cozinhar a vapor, basicamente é um tudo em um!

Posso também salientar que a pessoa que me fez a demonstração foi super prestável e até permitiu que uma das refeições realizadas fosse vegetariana visto que a minha irmã não come carne nem peixe!

Fizemos limonada, gelado de fruta (com fruta madura que tinha em casa), massa para pão/pizza, pão ralado, sopa, bacalhau espiritual e a sua versão vegetariana com tofu! Eu apenas provei um pouquinho de cada (mesmo pouquinho) pois estou a cumprir um plano alimentar então o objectivo vem primeiro!





Opinião pessoal:

Achei bastante prática, principalmente para alguém como eu que tem todas as refeições planeadas e que anda sempre com a marmita atrás, pois a Bimby permite cozinhar várias coisas ao mesmo tempo e tirando a preparação ela cozinha sozinha, o que deixa tempo para as outras tarefas da casa ou até preparar a roupa para o ginásio no dia seguinte!

Como já era de esperar, resolvi adquirir uma, que chegará no próximo sábado e eu mal posso esperar pois já tenho centenas de ideias de coisas para cozinhar, tais como iogurte, queijo fresco, manteiga de amendoim, farinhas e se vos dissesse tudo já não saía daqui!

Sei que foi um grande investimento mas sei que vou ter retorno pois vai me permitir fazer em casa muitas das coisas que compro prontas no supermercado e assim vou estar a poupar!

Não quero com isto convencer ninguém a comprar, mas queria dar-vos a conhecer esta experiência e deixar-vos a minha opinião e mesmo que estejam na duvida podem sempre pedir uma demonstração em vossa casa sem qualquer tipo de compromisso!

Sendo assim despeço-me por agora e assim que a receber em casa vou mostrar-vos muitas receitinhas saudáveis e praticas para o dia-a-dia!


sábado, 19 de julho de 2014

Celulite!

Tenho andado um pouco afastada do blog mas hoje venho falar-vos sobre uma das palavras mais temidas no vocabulário feminino: Celulite!


Afinal de contas o que é a celulite?



Lipodistrofia ginóide, como é conhecida na medicina, corresponde à síndrome de pele tipo casca de laranja ou pele acolchoada. Ao contrário do que a maioria das pessoas julga, a celulite não está directamente relacionada ás acumulações de gordura mas sim ás alterações de metabolismo, daí as mulheres magras também poderem sofrer do mesmo, até porque 90% das mulheres tem celulite!
Na celulite não há aumento do tecido adiposo mas sim deformação da arquitectura do mesmo em certas zonas do corpo (parte externa/interna da coxa/joelhos, glúteos e abdómen), que dá origem a nódulos de gordura, água e toxinas. 

Nas mulheres a celulite tende a aparecer a partir da puberdade de forma natural, e faz parte das suas características sexuais secundárias. É o resultado de uma alteração da micro circulação na camada gorda (hipoderme).

Mas há mais factores que influenciam o seu aparecimento, tais como hormonais (sobretudo as hormonas femininas e tiroideias), circulação (alterações na micro circulação e retenção de líquidos), neuro vegetativos (como o stress e a instabilidade emocional), genéticos ou étnicos (as mulheres brancas apresentam mais celulite do que as de raça negra, as latinas costumam tê-la nas pernas e glúteos e as nórdicas no abdómen), hábitos alimentares e estilo de vida (se faz exercício, fuma ou não).

Existem 3 graus de celulite (se assim se pode dizer):

Celulite de grau 1 (lipodistrófica ou adiposa)
Há deformação em casca de laranja quando se pinça a pele e aumento de consistência à palpação, mas o restante é normal. 

Celulite de grau 2 (hidrolipodistrófica ou edematosa)
Nota-se a deformação em casca de laranja, quando em pé e ao pinçar a pele.

Celulite de grau 3 (fibrolipodistrófica ou fibrosa)
A deformação em casca de laranja nota-se quer deitada quer em pé e a palpação revela nódulos de consistência dura que podem ser dolorosos. É a mais grave e irreversível.

Como prevenir?

A nível da alimentação, deve evitar o excesso de peso, reduzir a ingestão de sal (retém líquidos), beber água abundantemente (pelo menos 2L por dia), incluir fibras na alimentação pois estas combatem a prisão de ventre (factor que piora a celulite), reduzir a ingestão de açúcares refinados e de gorduras saturadas, e dar prioridade aos hidratos de carbono de absorção lenta (farinhas integrais, frutas, verduras) e às gorduras mono e poli-insaturadas (ómegas 3, 6 e 9). Para potenciar os efeitos dessas acções, não deve abusar do café nem do álcool e evitar também o tabaco.

É essencial praticar exercício físico porque vai estimular o retorno venoso nas pernas e assim diminuir a camada de tecido subcutâneo. A prática de exercício alia-se também à redução de stress que é um dos factores que podem resultar na celulite.

Não existem cremes milagrosos! É verdade, para eliminar/prevenir celulite o truque está na prática de desporto e alimentação saudável, não podemos esperar comer tudo aquilo que nos apetece, chegar á farmácia, comprar um creme caríssimo e esperar que ele faça tudo sozinho!

A nível de alimentação devemos:

  • Optar por uma alimentação rica em frutas e verduras;
  • Reduzir a ingestão de gorduras, nomeadamente molhos, queijos gordos, bolachas, chantilly, biscoitos amanteigados e gelados (alimentos que posso considerar proibidos mesmo);
  • Evitar ingerir produtos açucarados;
  • Escolher fontes magras de proteínas, como aves, peixe e carnes brancas, em vez de carnes gordas;
  • Aumentar a ingestão de água (ingerir pelo menos 2L);
  • Reduzir a quantidade de gordura nos cozinhados e optar pelo azeite em vez de manteiga/banha;
  • Preferir alimentos integrais. São boas fontes de fibra e ajudam a diminuir a absorção de gorduras, contribuindo para a regulação do intestino;
  • Reduzir o consumo de sal, substituindo-o por ervas aromáticas no tempero, pois o sal contribui para a retenção de líquidos no organismo e para o avanço da celulite;
  • Evitar a ingestão de refrigerantes e bebidas alcoólicas, pois estes fornecem somente calorias sem qualquer valor nutritivo. Prefira sempre sumos naturais,água e chás.

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Panquecas de aveia e banana!

Este foi o meu pre treino de ontem e partilho com vocês a receita, super prático e pode ser preparado no dia anterior que foi o que fiz!



Receita: 
200ml de claras de ovo
1 ovo
1 banana 
3 colheres de sopa de aveia 
2 colheres de sopa de leite de amêndoas (opcional)
Canela a gosto

Passar tudo com a varinha mágica ou misturadora para criar uma massa uniforme e cozinhar!
Fiz na frigideira sem adição de gordura, ficaram óptimas e deram 4 unidades, comi 3 e partilhei uma :)